酶穩定化機制及策略研究獲進展
日期：2014-03-13 13:49:49
近日，上海交通大學微生物代謝國家重點實驗室馮雁教授課題組在酶穩定性機制、建立有效的酶穩定化策略研究方面取得了重要進展。他們建立了酶活性中心穩定化新策略，闡明了酶動力學穩定性提高的結構基礎。該成果在線發表于《美國生物化學與分子生物學學會會刊》（The Journal of Biological Chemistry）。
作為高效、環境友好的生物催化劑，酶在生物材料、醫藥、能源等工業領域具有重要應用，但由于天然酶的生物學穩定性低、易失活，極大地限制了現代生物產業的發展。探討酶穩定性機制、建立有效的酶穩定化策略已成為生物學和蛋白質工程中具有挑戰性的工作。馮雁課題組在多年研究的基礎上，提出了“酶活性中心穩定化”策略，即針對酶活性中心區域柔性較高、構象易變的特點，通過定向結構修飾來提高其剛性，從而提高酶動力學穩定性。他們還在與吳更課題組合作制備突變體晶體結構時發現，在保持酶活性中心原有骨架基礎上，提高其內部二級結構穩定性是改善酶動力學穩定性的有效手段。
該研究有望為生物催化提供高穩定性新酶源，還可能為合成生物學設計、定制新型生物元件提供指導。該研究得到了國家自然科學基金、國家重點基礎研究發展計劃以及“863”等項目的支持。
