全球牛磺酸生產漸向中國靠攏

日期：2010-09-16 13:25:03

牛磺酸是一種具有多種生理活性和生理功能的含硫氨基酸，近年來，全球市場牛磺酸的需求量增長很快，很多時候市場需求量要大于實際生產量，市場前景十分看好。

隨著牛磺酸新保健作用的被發現，最近幾年來牛磺酸國際市場進入了新一輪的增長期。一直以來，牛磺酸的年需求量保持10%～20%的增長速度，目前全球牛磺酸年需求量在5萬噸左右。

歐美日地區需求穩增

由于受勞動力成本、環保以及原材料來源等因素的影響，目前全球牛磺酸主要由中國和日本生產，歐洲和北美等地現在基本上不再生產牛磺酸。全世界牛磺酸總生產能力約為6萬～7萬噸，實際年產量為5萬噸左右，其中，中國產量為4萬噸左右，日本僅有1萬多噸。

但是，牛磺酸主要的需求國并不是中國，而是在歐美及日本。

美國和日本是全球牛磺酸的主要消費地區，現在美國市場上牛磺酸的年需求量已超過1萬噸，日本市場牛磺酸年需求量達到1萬噸左右，歐盟地區的牛磺酸年需求量為8000噸，東南亞地區需求量為3500噸。我國牛磺酸的年消費量約為4000噸左右。

日本市場牛磺酸需求量近年來增長很快，現已成為僅次于美國的世界第二大牛磺酸消費市場。近來，日本又將牛磺酸列入“藥食兼用”的行列，這更擴大了牛磺酸的應用范圍。

牛磺酸多年來主要用于食品添加劑和傳統醫藥領域，其中用于食品添加劑的量占總需求量的90%以上。近年來，西方研究人員又發現了牛磺酸的多種重要作用，從而大大提高了牛磺酸作為新型營養性食品添加劑的地位。

在西方國家，乳制品、運動飲料、能量飲料等都是牛磺酸的大用戶。嬰幼兒奶粉必須添加一定量的牛磺酸以利于兒童的健康成長，這是美國和日本在幾年前即已立法規定的；歐美市場上添加牛磺酸的保健產品約有1000種以上；另外，在歐美國家，運動飲料已成為僅次于傳統碳酸飲料的第二大飲料品種，年銷售額高達50億美元，而牛磺酸早已成為運動飲料中最重要的添加劑之一。

牛磺酸在飼料添加劑方面的應用也有很大的市場發展空間。多年來西方發達國家一直將動物骨粉、內臟等制成飼料添加劑，自從歐洲、日本、美國、加拿大等地先后出現瘋牛病后，紛紛停止使用這類飼料添加劑，而改用人工合成的化學品如牛磺酸等作為飼料添加劑。一些外商在購買中國牛磺酸時，往往特別要求中國的生產廠家出示證明，確保提供的牛磺酸產品為化學合成品而非從動物中提取的。今后，國際市場用于飼料添加劑的牛磺酸需求量還會長期穩定增長。

國內生產秩序趨于正常

我國市場對牛磺酸的需求量一直較小。隨著商品開發的速度加快，國內市場對牛磺酸的需求也開始大量增長，增長速度較快。現在我國市場牛磺酸的需求量為4000噸左右，主要用于醫藥產品、食品添加劑和飼料添加劑等。

面對十幾億人口的巨大消費市場，除了國內企業在積極開發各種含牛磺酸的飲料外，國外企業也紛紛登陸中國市場。前不久，日本市場上銷售很大的牛磺酸飲料公司大正集團在中國成立了合資公司并向市場推出了系列牛磺酸飲料，宣稱要占領更多的市場份額。

自我國開始生產牛磺酸以來，牛磺酸的價格經歷了多次大起大落，高的時候達到每公斤30余元，低的時候也曾有每公斤13～14元。市場總是在重復著“價格上升―生產擴大―市場飽和―價格下跌―生產萎縮”的怪圈，幾乎每隔三四年就是一個輪回。據分析，造成這一現象的既有產品因素，也有市場因素。

從牛磺酸本身特點來看，它工藝不復雜，原料易得，設備較簡單，投資額不大，環境污染不嚴重，產品大部分出口，不但有銷路而且資金回籠快。這樣的產品很適合技術力量不強、資金實力不雄厚、人力成本較低的中小企業特別是鄉鎮企業上馬生產。從市場環境看，多年來國內原料藥和精細化工企業太多，市場競爭無序。只要哪個產品市場有需求，出口有訂單，產品有利潤，就會引來眾多企業爭相投產，造成一哄而上的局面。生產企業多了，市場容納不下時，企業又會壓價銷售，自相殘殺，結果造成價格的大起大落。最近幾年，由于我國牛磺酸生產能力逐步向幾家大型企業集中，市場惡性競爭的情況有了很大改觀，牛磺酸的市場價格也趨于平穩。目前，牛磺酸市場價格在每噸2.5萬元上下。

全球話語權將向我國集中

據分析，未來牛磺酸的市場需求量還將繼續保持強勁增長的勢頭。目前，全球牛磺酸的年需求量在5萬噸左右，主要用于食品添加劑和傳統的醫藥領域，其中用于食品添加劑的需求量占總需求量的90%以上。最近幾年來，國際市場上牛磺酸的年需求量均保持15%～20%的速度增長，未來還將繼續保持強勁增長的勢頭。

牛磺酸在發達國家主要用作食品添加劑和營養強化劑，現在每年美國和日本在此方面的消費量均超過1萬噸，歐盟市場的年消費量達到8000噸。日本人均牛磺酸的年消費量最高，為60g，美國為50g，歐盟為45g。現在我國市場牛磺酸的年消費量不大，僅4000余噸，人均年消費量僅為6g。今后，隨著我國經濟的高速發展和人民生活水平的不斷提高，食品添加劑和營養強化劑對牛磺酸的需求將快速增長。如果我國牛磺酸的人均消費水平達到日本人均消費水平的一半，則我國牛磺酸的年需求量將達到4萬噸，因此，今后我國牛磺酸市場的發展潛力還很大。

預計未來牛磺酸市場價格將呈現穩中趨升的態勢。當前，全球環境保護主義的影響力在不斷增加，化工企業受到的環保壓力越來越大，造成了企業的生產成本大幅提升，全球化學原料藥的供給也在逐漸萎縮。前些時，日本的一家牛磺酸企業也停產了。預計未來牛磺酸生產將進一步向中國集中。

經過多年的市場整合，現在，我國牛磺酸生產集中度在不斷增大，而市場集中度的提升進一步加強了龍頭企業的議價能力。由于剛性的需求和受生產能力等的限制，預計未來若干年里牛磺酸將會處于市場供給漸小于市場需求的態勢，只要國內生產企業不自相殘殺、互相壓價，未來中國企業將能夠掌控產品的定價權，牛磺酸的市場價格也會穩中趨升。